螃蟹提前半月登陆武汉价格比去年高两成

更新日期:2022年08月01日

       距离金秋十月还有一个月, 江城市场的螃蟹已经提前上市了。昨天从汉口华南海鲜市场获悉, 今年大闸蟹上市时间比去年提前了半个多月, 均价上涨了20%左右。不过, 市场人士表示, 由于价格上涨, 吃蟹热尚未兴起, 目前大闸蟹的销售相对冷清。在华南海鲜批发市场, 市场上有20多家经营螃蟹的店铺。每次有人经过, 店主就不停地喊叫。但前来购买的顾客并不多。
       走访发现, 100克左右的雄蟹每公斤售价36至40元, 雌蟹每公斤售价约50元; 150克左右的雄蟹每公斤卖60元左右, 雌蟹每公斤卖80-80元左右。 90元; 175克以上的大螃蟹极为罕见。
       据市场周氏水产行老板周大中介绍, 由于今年中秋节比往年早,

螃蟹市场也比往年提前了半个多月。不过, 由于蟹肉和蟹子还没有吃饱, 市内各宾馆饭店并没有大量推出, 批发市场的销售也比较冷清。前来购买的主要客户是零售客户。
       周大忠说, 与去年同期相比, 100克左右的大闸蟹批发价平均上涨了两三元, 而150克左右的大闸蟹批发价平均上涨了五六元。平均增幅约为 20%。
       据华南海鲜市场的管理人员介绍, 目前, 全市场20多家螃蟹经营者的日总销量不足400公斤, 平均一个只能卖10到20公斤。预计中秋节期间, 将正式迎来销售高峰。在白沙洲市场,

数百家螃蟹批发商每天仅售出5000公斤左右, 不到旺季的5%。据道一蟹老板杨道一介绍, 预计半个月后, 大闸蟹将开始大批量上市。
        “今年大闸蟹价格普遍上涨, 主要是由于饲料和人工成本增加, 梁子湖、阳澄湖等地苗木减产, 以及产量下降等因素。”

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